Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Seattle's Copperworks Distilling Company har släppt en amerikansk Single Malt Whisky destillerad från torvmalt som skapades med torv från Washington State.
Torven, som på grund av sina växtmaterial erbjuder en markant annorlunda smak än skotsk torv, kom från den enda torvmossen i Washington som kan skördas kommersiellt.
"Vi är glada över att släppa en torv whisky som innehåller de unika torvsmakerna från vårt hemland Washington", säger Jason Parker, medgrundare och VD för Copperworks.
"De rökiga smakerna i denna Copperworks-whiskyutgåva är mer subtila än vad du vanligtvis hittar i skotsk maltwhisky när vi arbetade för att balansera smaker av Washington-torven med smakerna från det Washington-odlade kornet och nya amerikanska ekfat."
Smakanteckningar
Copperworks Peated Single Malt Whisky erbjuder dofter av lägereld, rostade tomater och exotiska kryddor som leder till smaknoter av rostade mandlar, rostat bröd och apelsinskal.
En lång finish av hickory, cederträ och våt jordslut med trevliga brin och tränoter.
Detta är Copperworks första utgåva av Peated Single Malt och det är företagets 34: e release av American Single Malt Whisky.
Copperworks Distilling Companys Peated Single Malt American Whiskey använder Washington-odlat korn maltat av Skagit Valley Malting.
Torven som använts av Skagit Valley Malting skördades från en sjöbädd nära Shelton, Washington. Torv är sönderdelat organiskt växtmaterial som har komprimerats i marken i tusentals år.
Torv bränns under malttorkningsprocessen och ger korn en distinkt rökig smak.
"Att använda torv från Washington ger våra whiskysmak av rostade mandlar, rostat bröd, hickory och en lätt brunaktig jordart i motsats till tonerna av jod, kreosot och tång som ofta finns i skotsk torvad single malt", säger Parker.
Den tappas till en volymprocent på 52%och 1934 flaskor av Peated Single Malt American Whisky är tillgängliga för försäljning för MSRP $ 76,49 (exklusive moms och frakt) och kan köpas från Copperworks webbutik.
För mer information om resten av Copperworks Dilling Companys utbud av sprit, besök deras webbplats.
