Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
San Diego-baserade Stone Brewing har meddelat lanseringen av Stone Features & Benefits, deras kalorifattiga, lågkolhydrathaltiga, glutenreducerade och låga alkoholhalt (ABV) India Pale Ale (IPA).
Stone Features & Benefits IPA är lika innovativ som en IPA -produkt kan bli, med Stone som tillverkar en IPA med full smak med egenskaper som andra öl inte kan eller inte kommer att försöka, inklusive:
- 95 kalorier
- 2.9G kolhydrater
- 4% ABV
- Glutenreducerad
"Vi visste att det skulle bli en stor utmaning att göra en levande, fyllig IPA som är så låg på kalorier, kolhydrater och alkohol", säger Jeremy Moynier, Stone Brewing Senior Manager för Brewing & Innovation.
”Kalorier och kolhydrater bidrar mycket till de saker vi gillar i mat och öl. Men vi var inte villiga att bara urvattna en IPA och kalla det en dag.
Så vi gick igenom otaliga iterationer, blandade ihop processen och deltog i jäsningsexperimenteringstekniker. Även när vi trodde att vi hade landat den gick vi tillbaka igen och arbetade för att göra det ännu bättre. ”
Stone innehåller ett enzym i bryggningsprocessen, som separerar och eliminerar glutenproteinkedjor. Eftersom ölet började med korn (som innehåller gluten), kunde det inte märkas som "glutenfritt" i USA.
Klicka här för mer information om företagets glutenreduceringsprocess.
Stone Features & Benefits IPA ansluter sig till Stone Delicious IPA (nationens mest sålda glutenreducerade öl) i bryggeriets utbud av glutenreducerade öl.
Båda glutenreducerade öl är nu tillgängliga rikstäckande och utomlands för dem som behöver titta på sitt glutenintag eller vill göra ändringar i sina öldricksvanor.
Använd Stone Brewing Beer Finder för att hitta dem nära dig: find.stonebrewing.com.
Stone Brewing är den nionde största Craft Brewer i USA. Du kan lära dig mer om märket och deras bryggerier här.
