Nybörjarguide: Hur man dricker gin

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Gin är en fantastisk anda för erfarna entusiaster och nya drinkare att njuta av. Ginuttryck utvecklas i takt med att varumärken gör mer tillgängliga sorter, oberoende och stora destillatörer ger eklektiska smaker i förgrunden, och företag börjar utnyttja trender som vilda botaniker, nya smaker och kreativa infusioner.

Ginboomen speglar det ökade fokus som andra traditionella sprit har uppnått under de senaste åren, så vi har sammanställt en praktisk nybörjarguide för dem som är nya för att njuta av andan. Nedan hittar du användbar information om hur du dricker gin och de olika typerna av sprit på marknaden, tillsammans med en trio av de mest populära gin -klassiska cocktailsna att lägga till i din repertoar.

Hur man dricker gin

Snygg Gin

Att dricka gin snyggt eller över is är inte lika populärt som andra spritdrycker från gammal skola som vodka, single malt Scotch eller amerikansk whisky. Snygga drinkare tenderar att falla i två kategorier: de som gillar den torra klassiska gin med en djärv bit och ren munkänsla, eller de som föredrar fruktsmak och/eller ytterligare destillerade botaniska.

Blandade drycker

Häftningsvalet för gin -drinkare är blandade drycker, som gin tonic, gin och läskvatten, grundläggande fruktjuice som tranbärsjuice eller blandade drycker med ingefära öl eller ingefära öl. Ofta förvandlar den ljusa kolsyrningen från läskvatten eller juice av sötma och några isbitar verkligen smaken av din gin -drink och erbjuder stor förfriskning tillsammans med alkoholtanken från andan.

Det är en ganska enkel process att stänka ginger ale eller läsk i med ett par fingrar torr gin och ge det ett fint namn!

Cocktails och Mixology

Oavsett om det är en klassisk cocktail eller trendig sammansättning som din bartender drömt om, har gin ett fantastiskt rykte som ett cocktailalternativ. Där vodka oftast går för neutralitet, siktar gin på individualitet och smak som passar bra för torrcocktailälskaren (tänk gin martini) kontra de sötare, ljusare cocktailvalen, som Singapore Sling.

Gin -infusioner

"Ginnovation" fortsätter att ta fart. Den ödmjuka torrsprit är den valda alkoholen för dem som vill få mer individualiserade, intressanta smaker och botaniska produkter i sina blandade drycker och cocktails.

Idag kan ginälskare till och med välja sina egna växter och infusioner. Detta kan göras åt dig på ginbarer, som blir ett populärt sätt att umgås med vänner. Alternativet är att du kan göra din egen perfekta gin hemma med ditt eget infusionsrecept eller färdiga förpackningar (dessa gör fantastiska presenter).

Typer av gin

Till skillnad från vodka, som bara har skrapat ytan av proviantial, smak och smakalternativ som går bort från sin vanliga fullständiga neutralitet, har gin många olika variationer för dig att engagera dig med.

Vissa ginälskare gillar alla typer - medan andra gillar att använda olika stilar för olika ändamål eller hålla sig till en sort eller ett märke som de tycker om.

London Dry Gin

Precis som namnet säger, London dry gin är en stil som skapar en skarp torr munkänsla som känner sig redolent av enbären som används för att göra sprit. Torr gin är den mest populära kommersiella typen av gin, med de mest kända märkena inklusive storsäljare Bombay Sapphire, Beefeater och Tanqueray. Medan London Dry är lika gammal som straight gin får, experimenterar även de stora märkena med smaker, frukter, örter och kryddor för användning i flaskor med begränsad upplaga.

Bästa valet: Bombay Sapphire Gin

Botanisk gin

Den snabbast växande kvalitets gin-stilen, botanisk gin (eller vild gin) har blivit populär eftersom avslappnade gin-drinkare och mer avantgardeproducenter vill skapa mer intressanta smaker. Termen botanisk hänvisar till de många olika bär, örter och kryddor som används vid destillation utöver den traditionella enbärbasen.

Bästa valet: Hendrick’s Gin

Sloe Gin

Sloe gin skiljer sig från klassisk gin eftersom den använder sloe frukt från svart vinbär växten snarare än enbär, och kommer med lägre alkohol i volym (ABV). Sloe gin fungerar lysande som ett fruktigt alternativ till torr gin och tonic samtidigt som det ger en pigg cocktailbas för mixologer att leka med.

Bästa valet: Plymouth Sloe Gin

När som helst

Genever gin (även kallad nederländsk gin) är en trefaldig maltsprit med 22 unika växter. Det är en grovare, mognare, fylligare smakanda vars smak tyder på dess abv (42%). När som helst passar den erfarna dry gin -älskaren som letar efter en annan smak, eller de som föredrar något med en mer uttalad smak än klassiska London dry -style -gin.

Om du inte känner till genever, tycker du att smaken är överväldigande eller är mer van vid engelska gins; du kanske skulle vilja överväga att kyla den i frysen där den neutraliserar smaken lite mer. Jag rekommenderar Bols Genever Barrel Aged Gin, en förstklassig riff på det 200-åriga märket som kommer från världens äldsta spritdestilleri (född 1575).

Bästa valet: Bols Genever Barrel Aged Gin

Gammal Tom Cat Gin

Gin förbjöds i Storbritannien av Spirits Act från 1750, vilket fick trotsiga pubägare att hänga en träplatta formad som en svart katt för att informera förbipasserande om andens tillgänglighet. Ginälskaren skulle sätta in mynt i kattens mun, sedan skulle en bartender hälla en portion av gammal Tom -gin genom ett rör mellan kattens tassar. Idag återskapar vissa hantverks gin -destillerier de mer rustika Old Tom Cat -recepten, som ger en mer jordnära smak än klassisk torr gin.

Bästa valet: Barr Hill Reserve Old Tom Cat Gin

Klassiska gin -drinkar och cocktailrecept

Oavsett om det är en enkel ginmixer eller en klassisk cocktail, är det ett bra sätt att experimentera med olika smaker med några olika tillbehör för att njuta av andan. Trion med alternativ nedan är i grunden perfekta gin -drinkar som är enkla att lära sig och tillför polska till din repertoar.

Gin och tonic

Du kan inte ha en artikel om gin utan att inkludera den enklaste och mest uppfriskande blandade drinken. Nyckeln till ett bra recept för gin och tonic är att balansera tonicens bitterhet mot gin, med den tillsatta komponenten av kolsyrning för att ge din ginblandare en stark karaktär.

Ditt val av gin kan ha en verklig effekt. Att välja en smaksatt eller rosa destillerad gin ger vanligtvis sötma och färg, torr gin är skarp och ren mot toniken, där en botanisk gin tar fram enbär och örtinfusion.

Och snåla inte med toniken, låt bubblorna flyga fritt!

Ingredienser

• 3 oz gin (jag rekommenderar Beefeater rosa gin för teater)
• 1/2 oz färsk limejuice
• 4 oz (1/2 kopp) toniskt vatten
• Is

Garnera: Lime kil eller skiva

Instruktioner

Fyll ett highballglas med is. Tillsätt gin och färsk limejuice och fyll sedan med toniskt vatten. Garnera med en limeskiva.

Gin Martini

Martini är en klassisk cocktail gjord på gin och vermouth. Även om det kan vara ett enkelt cocktailrecept, måste det utföras rent för att verkligen lysa, och att få det fel kan stava katastrof för en dag eller utekväll.

Ingredienser

• 3 oz gin (jag rekommenderar Aviation Gin)
• ½ oz torr vermouth
• Is

Garnera: 1 citronskal twist eller 3 oliver grillade på en cocktail pick

Instruktioner

Lägg ingredienserna till en cocktailskakare full av is och rör om. Häll silad blandning i ett martiniglas och garnera sedan med citronskal eller oliver och servera.

Elderflower Aviation Gin Cocktail

Att lägga till blommig smak till den traditionella Aviation-cocktailen minskar syrligheten i den citronsaftbaserade mixern och fungerar bra med Maraschino-likören. Fläderblomma är söt och vänlig och fungerar briljant med vackert växtbaserad botanisk gin.

Den är fantastisk som likör men jag har funnit att Elderflower cordial är ett billigare och mer långvarigt alternativ. Du kan skruva upp citroninnehållet men att leka med den blommiga aspekten gör det verkligen till en fantastisk smak på ett klassiskt gin -cocktailrecept.

Ingredienser

• 5 oz Gin (jag rekommenderar en "fruktigare" gin som Gin Mare)
• L oo Citronsaft
• ½ oz Maraschino -likör
• ½ oz fläderlikör eller fläderblommig Cordial
• Is

Garnera: Luxardo körsbär, citron twist

Instruktioner

Kyl ett cocktailglas. Kasta lite is i en cocktailshaker, tillsätt gin, fläderblomma, maraschino, citronsaft och bitter. Skaka för att kombinera noggrant och kyla och sila sedan i cocktailglaset. Gnid kanten med citronen och garnera med Luxardo -körsbäret

Slutsats

Att lära sig dricka gin är ett utmärkt sätt att utveckla din kunskap och smak för andan. Gin har många unika, individuella egenskaper som tilltalar att experimentera med smaker, olika stilar och typer av blandade drycker eller cocktailvarianter.